ANGIOGRAM KE2

assalamualaikum,

Tolong doakan agar dapat menjalankan angiogram esok dengan selamat. Jam 9.30 nanti akan ke hospital Raja Reremuan Zainab 2, untuk persedian awal. 

CHOCOLATE CHEESE CAKE

chocolate cheese cake

semalam, sabtu dalam keadaan badan yang memerlukan kerehatan yang maximun,  mengagahkan juga diri membaking dua jenis kek, konon untuk jamuan anak sedara dari Kuala Lumpur    yang datang berkursus di sini. Dan janjinya jumpa petang esoknya, so dalam hati tu kalau petang biasanya lepas asar.

pagi tu mulalah koya nak buat apa ye, kalau nak jamu nasi memang tidak termampu diri ini, nak masak lauk pauk, dan makan luar tak sedap pula kerana tiada bodyguard. so buat lah plain brownies dan chocolate cheese cake.

siapa tengahari, tidur sebentar untuk recaj  badan, dan sebelum asar mulalah mendail no anak sedara. alamak line maxis buat hal, semua "network busy". pakai line DIGI, juga tiada jawapan, so antar SMS, pun tiada jawapan....

dalam jam 5.45 petang dapat reply "maaf dah sampai subang",

rupanya kita salam faham dalam term petang. ok tak pe.

waktu 'Petang' bila ye? "antara zohor dan asar" atau "lepas asar"


so pagi ini breakfast chocolate cheese cake.... ooooh yummy, sedap masak cara 'baine-marie' soft and moist gitu

kot lunch pun chocolate cheese cake....Resipinya nanti ye...akan ditaip bila senang...

Ini resipi yang dijanjikan:- 12/12/2011
Bahan 'A'
180 gm mentega "Anchor"
170 gm gula castor
3 biji telur 'AA'
20 gm serbuk koko
1 tsp baking powder

Bahan 'B'
250 gm cream cheese - pakai brand Anchor juga
60 gm gula halus
1 tsp vanilla essence
1 biji telur 'AA'

cara2nya-

1. panaskan oven pada suhu 160C, lenserkan loyang 8"x8"x3" dan alas kertas minyak
2. campurkan cream cheese esen vanilla dan gula, putar hingga sebati, lalu masukkan telur dan putar hingga adunan berkerim, pindahkan ke bekas lain, cuci dan masukkan...3. ini sbb ada satu set mixing bowl sahaja
3. gula dan mentega di pukul hingga putih lalu masukkan telur satu persatu dan putar hingga kembang. masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk koko dan baking powder hingga habis.
4. tuang 1/2 adunan coklat ke dalam loyang dan ratakan, lalu tuangkan semua adunan cream cheese dan ratakan. tuang baki adunan coklat ratakan atau buat setompok-setompok macam kek marble dan ratakan.
5. bakar 40-45 min hingga masak. letakkan seloyang air di dasar oven untuk mendapatkan kek yang moist dan lembut.
6. nota: resipi asal telur  guna grade 'A', tetapi stok yang ada di rumah hanya grade 'AA' untuk pembuatan brownies maka terpaksalah....  tetapi resultnya tetap marvellous.
7. cubalah...  memang tidak menghampakan, kalau malas boleh tempah - harga istemewa sebelum akhir tahun @RM40.00 sebiji.
8. wallahu a'alam

E-APPLICATION UNTUK MASTER IN SYARIAH UNIVERSITI MALAYA

Hujan telah melanda kota bharu semenjak hari isnin yang lepas dengan lebatnya berhenti sebentar-sebentar je, sampai ada patient terapi di HUSM di sana berkata bukan macam air hujan tetapi macam air turun dari "curung atap".... begitu lebatnya.

salah satu bilik pun banjir juga, sampai habis buku-buku yang susun di lantai basah lenjun, dan mana2 baju yang berada di atas lantai pun menitik2 air bila diangkat,,, nampaknya kena buang pulak semua. tilam jangan katalah, even didirikan pun basah juga. adusss... Air tu banyak lagi, tapi tak nampak sebab dia masuk bawah tikar getah ada sampai 2 inci agaknya. lepas tu bila dah banyak sangat air, dia meresap dan menitik ke tingkat bawah, ke atas kabinet dan ke lantai.

biarkan dulu... tunggu habis musim hujan

daripada hari isnin hingga ke Khamis, memang tak boleh buat banyak kerja kat luar. kereta pula banyak, ialah sesiapa yang biasa keluar dengan motorsikal untuk cepat ke pejabat, kini terpaksa bawa kereta kalau tak mahu basah kuyup.

dalam masa tu sempat juga buat application online untuk master syariah. semua urusan online, kena scan semua sijil, bank slip, gambar dan IC, pas tu upload pulak. Alamak tak ada akaun CIMB, kena pulak pergi ke bank bayar di kaunter. so kebetulan sahabat seorang kurang mahir Computer, so dia bertugas ke bank untuk bayar processing fee, dan urusan berkenaan computer kita urus. so Alhamdulillah semua dah siap tinggal tunggu result dalam masa 2 bulan dari tarikh "press confirm". letih juga ye, makan 2  hari waktu santai nak proses 2 application. mana taknya sambil scan sambil berborak/merancang, sambil upload sambil makan2 sebab lama tak jumpa.

selain dari itu habis baca dua biji novel, membaca dengan duduk, berbaring, meniarap dan segala posisi yang tidak melenguhkan,,,  dan hibernate di bilik je melayan The Thorn Birds drama bersiri Korea, habis juga 20 episode,fuuh... nak tengok TV pun, cuaca tak menentu, so astro pun tak menentu juga.

IHTIFAL QILAH

Qilah sedang menayangkan beg hadiah dia dapat no. 1.

Bila anak dah besar2 ingatkan, tak perlu lah hadir lagi kemana2 majlis sekolah. Tapi bila dengar je hari ihtifal Qilah,teringin pulak nak menghadirkan diri, so pergilah, exciteg juga tetapi tidak seexcited seperti ibubapa yang muda2.

ANTARA MENYAMBUNYIKAN FAKTA DAN MENUKAR FAKTA

Apabila anda menanyakan sesuatu dan jawapannya bercanggah dengan perkara sebenar itu maknanya menukar fakta, in other words "ditipu".

jika sesuatu perkara berlaku dan anda sepatutnya tahu dan tidak diberitahu dan orang lain semua dah tahu, itu maknanya menyembunyikan fakta.

mana satu yang lebih berat?

payah ni---  peguam ni tiada pengalaman..... kesian client...

esok bincang dengan sahabat2

DAIJ - BERCONVO / ATAU TAK BERCONVO

Convocation DAIJ dijadualkan pada 3hb Dis 2011, setahun selepas peperiksaan akhir semester. Yuran telah jelas semuanya, cuma disebabkan jarak telah terlalu lama, mood untuk berconvo sudah lesap. Semua sahabat2 sekelas pula telah mengikut haluan masing2.

pagi tadi Che Pah merayu agar dapat sama2 meraikan majlis convo ini, entahlah.... nanti fikir dulu, kerana pada 13hb tu akan masuk ward dan pada 31hb akan ke Kota Tinggi. Rasanya macam orang berbusiness, "tak lekat kat rumah"(terms dialek kelantan).

oleh kerana kali ini ada sahabat lain yang akan menguruskan semua urusan perjalanan, & convo, rasanya boleh consider, bolehlah relax... bayar semua yang patut dan enjoy the trip.


kita tunggu dan lihat.

WHEN LIFE GIVES YOU LEMONS, MAKE LEMONADE

assalamualaikum dan salam sejahtera,

baru sahaja balik dari hantar Zahid ke stesyen bas untuk meneruskan perjalanannya ke Kuantan. cadang tu nak menyelam sambil minum air, bayar bil TNB, TMB dan air kelantan dan terus ke KWSP untuk mengeluarkan habis caruman yang ada.

tapi apakan daya, bukan sahaja tiada ruang parking, kereta pulak 'berjujuk-jujuk" macam nak sambut hari raya sekali lagi. fikir apa fasal pulak jem seteruk ini, rupanya hari ini hari khamis. memang fenomena ini tak dapat lari - setiap sabtu dan khamis beginilah keadaannya. tiada siapakah yang boleh mengurangkan gejala ini, sungguh menjengkelkan, banyak masa terbuang.

sebenarnya Am yang bagi phrase When life gives you lemons, make lemonade , baru pertama kali dengar yang bermaksud make the best of what you're given ada kaitan dengan Zahid dan Am, pagi tu bawa balik 6 keping roti canai kosong dari restoran Malik untuk breakfast 3 bujang di rumah. Am makan dulu sambil berborak dengannya, habis 3 keping, ayen dah keluar, so tinggal aid yang belum sarapan. Naik atas sebentar check email dan FB dan kemas bilik, turun bawah di atas meja tinggal wrapper roti canai dan kuali bekas goreng telur.

so saja tanya Am, roti canai tak cukup ke?

katanya Zahid buat "cotek"

so pepatah baru, "when life gives u roti canais makes cotek"*

keh keh keh......

* cotek adalah versi roti tampal di KL

EIDUL ADHA 2011

Assalamualaikum,

empat hari sebelum cuti hari raya eidul adha adalah hari yang sangat hectic dengan tempahan chocolate chips cookies dan brownies yang tidak diduga. Alhamdulillah sebanyak 21 kotak besar dan 13 kotak sederhana dapat diselesaikan sehingga ke pagi raya.

Juadah pagi raya Zahid ambil alih, dengan nasi goreng specialnya bersama denga english breakfast tea, menu luar biasa daripada biasa. juadah yang biasa memang sudah siap disediakan seminggu sebelumnya iaitu rendang daging minang dan ketupat daun palas yang telah ditempah lebih awal lagi. sambil itu menyiapkan tempahan last minute brownies dari regular customer yang tidak sampai hati untuk ditolak. tidak perlu pikir fasal lunch sebab nak balik raya ke jerteh.

hari tasyrik pertama bersarapan dengan roti bakar dan 2 ketul sop cenonek pemberian dari Mek,. wow best.... ini first time masak sop tulang leher lembu. Thank U Mek.... nak cari rempah sop thailand tak sempat sebab sampai rumah dah lewat, berkejar untuk solat asar. dan dinner dihasilkan oleh 3 orang bujang di rumah. am goreng dua jenis 1. sayur sawi jepun bersama stok udang dan 2. kobis dengan daun kari, ayen goreng ikan tenggiri dan Zahid masak nasi last kopek beras ponni.

hari selasa semua beransur bertugas, ada yang bertolak awal pagi sampai pagi, bertolak tengahari...... dan bertolak petang sampai tengah malam. dan Zahid telah pun dah menempah tiket tengah hari esok untuk ke Kuantan.

so balik seperti sediakala, sekarang nak masak nasi lemak, alltime family favourite

dan roadtax an insurance viva expired semalam.... tak boleh nak gi mana2... kan kita ni law abiding citizen....huhu...

TEMPAHAN BROWNIES V ANGIOGRAM

Pagi semalam tidak semena2 sahaja rasa sakit dada mendatang lagi tanpa sebab. boleh janji berulang alik turun naik tangga beberapa kali dalam masa yang singkat. memang selama ini memang jaga betul bab turun naik tangga dan mengangkat barang ni. tak boleh jadi ni; kena cari rumah yang setingkat sahaja, atau pun untuk menyelsaikan masalah sementara, pindah sahaja ke bilik bawah, atau create a kichenette di tingkat atas...macam mana? cuti eidul adha ni gotong royong pindah bilik atau tambah bilik ye.

semalam semasa menunggu giliran temujanji dengan doktor pakar, sms alert tidak berhenti2, ketika sampai dirumah dikira2 dapat tempahan 17.5 kotak brownies untuk disiapkan dalam masa dua hari iaitu esok(rabu) dan lusa. kalau dikirakan memang penat, tetapi kalau tak buat pun memang penat juga, assistant pulak sampai lewat, selamat dia.

bila dah confirm semua tempahan, giliran temujanji pun sampai. Doktor bertugas membuat kejutan pulak, mengatakan haribulan untuk buat angiogram sudah fixed dan surat kemasukkan ke ward dah siap Doktor pakar tandatangan. bertambah lagi sakit dada. buat ECG sekali lagi, confirm memang kena buat........ pada 14/12/2011, warded sehari sebelum tu iaitu 13/12.... kalau nak tangguh lagi boleh juga tetapi next appointment boleh dapat dalam masa 8/9 bulan lagi.

sekarang nak bersiap sedia pergi terapi tulang belakang dan arthritis di HUSM.

Subhanallah, Alhamdullillah, Allahuakbar

PERSIAPAN AIDIL ADHA

Dengan nama Allah yang Maha Pengasih, Maha Penyayang

Labaikaallahumma laabaik, labaikalaa sharikalakalabaik.......

" Ya Allah aku datang kerana panggilan mu

tiada sekutu bagiMu

segala nikmat dan puji adalah kepunaaanMu dan kekuasaanMu

tiada sekutu bagiMU"

Bagi jemaah2 haji, hari wukuf tidak beberapa hari akan tiba, tetapi bagi kita yang tidak menunaikan ibadat haji ada lagi amalan2 lain yang digalakkan melakukannya.

• sudahkah anda menempah bahagian untuk berqurban?
• puasa 10 hari di awal zulhijjah
• menambah amalan2 sunat yang lain, selain dari apa yang biasa dilakukan
• bersedekah sekiranya tidak mampu berqurban?

bagi diri sendiri ni, belum pasti nak qurban di mana, niat tu memang dah ada padahal hari ini sudah 4hb zulhijjah.... tension

semalam kononnya nak memudahkan persiapan untuk hari raya, maka buatlah rendang daging lebih awal sikit, sebabnya pada hari sabtu ini ada program muslimat yang terpaksa dihadiri..... tetapi apabila siap rasanya kurang memuaskan, kenapa ye? boleh jadi selera kurang elok semalam disebabkan rasa badan seram sejuk,..... lagi tension

Pagi ini ada appointment dengan doktor pakar perubatan HRPZII, hujan pulak tu, dan parking jauh nun di stadium .... bertambah lagi tension

..........

petang ini akan cuba menyelsaikan masalah yang menyebabkan tension ini.

cuba hubungi ezqurban... itu yang termudah, inilah akibatnya kalau buat kerja bertangguh2.

rendang tu boleh jadi akan lebih sedap sekira sudah 4/5 hari diperap alam freezer.... hehe

hujan dan parking jauh - nak buat macam mana ye? redah je lah

ini saja nak mengadu hal, rindu nak ziarah Baitullah lagi.

rasa lega sikit...... "inilah kuasa pena"

Firman Allah SWT:

yang bermaksud:

1. Nun... Demi pena dan apa yang mereka tuliskan

1. Bacalah dengan menyebut nama Tuhanmu yang menciptakan"

wallahu 'alam

COMA

Pagi tadi menerima sms berita sepupu coma di hospital Johor Bharu disebabkan jatuh dari tiang telefon. umurnya lebihkurang sebaya.... tetapi amat musykil kenapa at his age dia masih lagi melakukan kerja2 memanjat tiang. berita yang lebih sahih belum pasti lagi, so anda sekelian harap doakan agar dia dapat melepasi tahap kritikal dan terus pulih seperti sediakala untuk menyambung perjuangannya.

berita dari jururawat yang menjaganya malam tagi: Tahap kesedarannya amat rendah 3/15, memang tenat bernafas menggunakan bantuan mesin disebabkan ada masalah paru2 kerana kena jangkitan kuman.

wallahu a'lam

KE KOTA TINGGI

siapa sangka setelah habis sahaja bulan syawal, tanpa diduga diberikan peluang untuk ke kota tinggi:

semalam telah bermusafir dari Kota Bharu jam 8.00pagi ke LCCT Kuala lumpur terus ke kota tinggi lalu ke Johor Bharu dan kembali ke Kajang dalam tempoh masa 13 jam. kalu ikutkan tenaga orang muda memang tidak bermasalah, tetapi bagi warga dengan berbagai kelemahan memang runsing juga.

berbekalkan dengan sebiji celebrax dan kekuatan semangat dan janji Allah, alhamdulillah selamat sampai ke hospital Kota Tinggi jam 1 tengahari. perjalanan sangat menyeronokkan, tiada jem, jalan elok, smooth sahaja, tiada roadblock. Tiada tension, tiada perasaan lemas dan tiada rasa nak muntah. Banyak faktor yang membantu - kereta baru, tiada trafic jam, jalan bagus dan niat utama menziarahi keluarga yang ditimpa musibah alhamdulillah segalanya dipermudahkan.

berehat di Kajang selama 2 malam, ingatkan nak jumpa sahabat lama semasa bertugas di Bank Negara, alahai.... dia kena mengasuh cucu sedaranya, nak pergi sendiri memang tak berani. entahlah sejak melewati umur warga emas ni, sekiranya lain sikit je daripada kebiasaan macam cepat panik..

Sabda Rasulullah SAW: “Sesiapa yang menziarahi saudara se-Islamnya yang sakit, seolah-olah dia berada dalam ‘Kharfah’ sehinggalah dia pulang.” Baginda ditanya: “Wahai Rasulullah, apakah yang dimaksud dengan ‘Kharfah’ itu?” Rasulullah saw bersabda: “Iaitu kebun di syurga.

(HR Muslim) Daripada Ali ra, bahawa Rasulullah s.a.w. bersabda: “Tiada seorang pun yang menziarahi saudara se-Islamnya yang sakit pada waktu pagi, melainkan 70,000 malaikat mendoakannya untuk mendapat rahmat sehingga ke petang. Sekiranya dia menziarahi saudaranya pada waktu petang, maka 70,000 malaikat mendoakannya untuk mendapat rahmat Allah sehingga ke pagi. Dia juga akan mendapat nikmat berupa buah-buahan syurga yang boleh dipetik pada bila-bila masa.”

(HR At-Tirmizi)

insyaAllah ada rezeki, badan sehat akan ke Johor Bharu lagi pada 20hb Oktober ini untuk majlis perkahwinan cucu sedara...

TRIP TO HAT YAI

puasa sebulan telah selesai, syawal pun sudah di penghujung.

Kali ni nak tayang gambar semasa lawatan muslimat ke Hatyai. Muslimat ni lepas raya bukan habis duit, tetapi banyak lagi duit untuk menshopping di Robinson Hatyai, Central Plaza dan di serata tempat di mana van berhenti. Ada sahaja yang dibeli dan ada sahaja alasan untuk membeli.

memang bulan syawal duit banyak masuk, dari anak2, dari business kecil2an bulan puasa dan syawal dan yang bekerja kerajaan yang telah pencen setengah bulan bonus. Alhamdulillah.....

BLUEBERRY MUFFIN

assalamualaikum,

hari ini merajinkan diri membaking muffin dari quick mix yang telah dibeli beberapa bulan yang lepas. biasanya memang kurang minat produk quick mix ni sebab terlalu kuat rasa soda atau ovalette, tetapi yang ini sedap, lembut dan macam ada pisang sikit, entahlah kot kita pun kurang mahir bab-bab flavours ni.

ini resipinya yang telah diubah sikit dari pek yang dibeli:

500gm blueberry muffin mixture

3 biji telur A]

air kosong ] jumlah keduanya = 287gm

70 gm butter] dicairkan dan sejukkan

70gm minyak jagung

pukul telur, air dan muffin mixture selama 6 minit, dua minit pertama slow speed dan 4 minit kedua lajukan. masukkan campuran minyak dan mentega dan pulul lagi hingga bersatu.

sudukan kedalam muffin cup 1/2 penuh dan bakar dalam ketuhar 200C selama 13minit atau mengikut kesesuian ketuhar masing2.

TNB OVERLOADING

2 hari lepas hari ahad, waktu tengahari kami mengalami power failure. ingatkan biasa-biasa sahaja, tiada gangguan, hanya masalah sedikit.

selepas power kembali pulih, mulalah nak sambung kerja dengan internet. check wifi dan modem internet tidak menyala. ogeh2 juga tidak jadi, biar dulu boleh jadi fuse terbakar. ke dapur nak buat kopi, panaskan air secawan ke dalam microwave oven, eh tidak menyala juga. tak perasan juga.

waktu maghrib, nak mandi eh waterheater air tak laju, pump tidak berfungsi, cek lagi tidak ada power juga.

internet tak de, so lepas isyak melepak depan tv, alamak astro juga tak ada power.

baru teringat ada kakitangan TNB bagitau 3 minggu lepas kes overload power di rumah jiran, habis rosak tv dan fridge dia.

bila cek semua barang yang rosak:

1. microwave oven
2. fax & printer machine
3. wifi & internet modem
4. charger computer
5. astro decoder
6. water heater

ini belum habis cek lagi, tetapi h

computer charger dan moden, Azmi tolong uruskan, sudah beres kena RM208.00

hantar microwave oven ke SENG Q, teringat dulu ada ambil extended warranty, cek warranty baru je habis 7/9/11, beli dalam tahun 2007, alamak missed beberapa hari sahaja.

sekarang tengah letih memikirkan sendirian, dengan bajet yang sangat limited ni macam mana nak pulihkan barang keperluan ini...

siapa ingin membantu....

SALAM PERJUANGAN

Assalamualaikum,

Rendang dan ketupat telah lama langsai hanya tinggal serdak2 biskut sahaja. kek lapis ada lagi sebiji 8x8 siap untuk dipotong bila tamat puasa enam nanti.... bila ye?

Ramadan telah pun berakhir diikuti dengan syawal yang masuk separuh bulan.... Adakah anda semua sudah bermula berpuasa 6 Syawal???? sesiapa yang belum bolehlah beransur-ansur slowdown dengan sambutan rumah terbuka, ofis gathering dan jemputan kenduri kahwin. sangat rugi kalau terlepas peluang ini. buatlah semampunya, samada berterusan straight 6 hari, atau puasa sehari buka sehari atau minggu ni 3 hari minggu depan 3 hari, asalkan boleh dapat 6 hari, sebabnya hanya ada 15hari sahaja lagi di bulan syawal ini.

marilah sama2 kita berpuasa 6hari di bulan syawal...... untuk mendapat ganjaran puasa setahun.

Rasulullah bersabda:

Maksudnya: “Siapa yang berpuasa Ramadhan, kemudian diikuti dengan (puasa) 6 hari dalam bulan Syawal, maka seoleh-olah dia berpuasa setahun penuh.” (HR Muslim, Abu Daud, al-Tirmizi dan Ibn Majah)

di hadis yang lain pula:

Maksudnya : “Puasa sebulan (Ramadhan) menyamai dengan 10 bulan, dan puasa 6 hari (dalam bulan Syawal) menyamai 2 bulan, maka jadilah puasa itu penuh setahun.”

wallahu 'alam

SELAMAT HARI RAYA

"Kullu 'am wa antum bi khair"

juadah pagi raya hari ini tidak banyak beza dari tahun2 yang lepas. ada rendang daging campur limpa, ketupat daun palas, puri dan kari ayam. ini semua hasil dari air tangan ati, ayen dan zahid, sebab maknyamasih kalut dengan last minit tempahan brownies.

tempahannya lebihkurang sama banyak seperti tahun2 yang lepas, tetapi dicampur dengan faktor usia dan masalah saraf, membantutkan pergerakan dan menjadikan production kurang laju. Alhamdulillah semua tempahan selamat diselesaikan walaupun hingga di hari terakhir Ramadan, hanya ada satu tempahan terpaksa dibuat petang raya untuk menggantikan tempahan mak buyung yang tercicir.

insyaallah sabtu ni akan bertolak ke KL dan beraya di sana dan balik ke KB pada selasa malam...... dan meneruskan perjuangan

RAMADAN KAREEM

selamat menjalankan ibadah puasa, solat terawih, tadarrus al-Quran, i'tikaf, zakat fitrah dan zakat harta. Pakej ibadah yang dikaitkan dengan Ramadan. Dan kepada yang mampu lagi..... umrah Ramadan....

HARGA BARU BROWNIES

assalamualaikum,

memandangkan harga petrol telah dinaikkan beberapa kali, dan naiknya harga bahan untuk pembuatan brownies, maka tidak dapat tidak terpaksa menaikkan harga brownies kepada RM42.00, berkuatkuasa 1hb. OGOS 2011.

terima kasih daun keladi... diharap agar terus menyokong produk kami.

BANANA CRUMBLED CHEESE MUFFIN

Semalam tersangat terlebih rajin. Pisang tersangat banyak (ada 1sikat lebih) dan hampir terlebih ranum, sayangnya. kalau ada Aid dah kene penyek jadikan jemput2 pisang, Qilah pun jarang2 datang. ialah kalau nak datang kena heret dua lagi anak dara, tau2 je lah nak menyiapkan mereka memakan masa, memang betul2 ada plan dan strategi.

.........ini menulis melalui pengalaman....

sayangnya nak humban saja pisang tu ke tong sampah....

So siap sahaja membakar biskut tempahan lalu menggodek 300gm pisang ranum dalam blender, masukkan 2 biji telur dan 90 gm butter yang dicairkan.

dalam mangkok lain - 250 gm tepung, 100 gula castor, 50gm gula perang, 1/2 tsp soda bicarbonate dan 1 tsp baking powder dicampurkan lalu tuangkan adunan blended pisang dan gaul dengan senduk sahaja.

resipi biasa ada mozarella cheese, tetapi am komen "bubuh cheese?" so tak bubuh kot tak laku nanti, bukan ada orang lain nak makan.

sudukan kedalam muffin cup 3/4 penuh, dpat 13 ketul. oh ye taburkan crumbs yang telah disiapkan sebelun ini, lalu bakar 23min, 170C. sebenarnya itu suhu untuk bakar biskut sebelum ini, tapi lupa nak tukar ke 200C mengikut resipi yang dibaca, tetapi alhamdulillah sedang elok sahaja jadinya...

siap sahaja masak telefon berdering, kereta suduh menunggu di depan untuk ke aerobik, bawa 3 ketul untuk dreber, so baki kat umah ada 10 ketul lagi.

balik je terus ke dapur nak rasa muffin pisang tadi, sambar seketul sambil microvewave segelas air untuk di buat kopi....

eh eh tinggal 4 ketul lagi, maknanya sepeninggalan tadi sudah lesap 5 ketul.

alhamdulillah sedaplah tu agaknya..

"Segala puji bagi Allah"....

ini resipi crumbnya.

50gm brown sugar

50 gm tepung gandum

100gm butter sejuk potong kecil

1/2 tsp cinnamon powder - digaul semua simpan dalam fridge sebelum digunakan. memang mudah membuatnya.

HAK-HAK ANDA

Bila hak anda diketepikan, bahagian anda diambil orang, maruah anda dicabar, penghakiman yang tidak adil, pegawai kerajaan yang tidak menjalankan tugas2nya, aduhssss.... mampukah anda mendiamkan diri????

baru2 ini ada mendengar di siaran radio IKIM.fm tentang tuntutan hak.....

Pernahkah anda bersungut sepatutnya begitu dan begini, macam tu macam ni, dan bila perkara ini asyik difikirkan dan ditokok tambah ia akan mendatangkan ketensionan kepada diri sendiri.

Maka yang terbaik yang patut dilakukan (sekira tidak mendatangkan kemudaratan), redalah dengan apa yang berlaku dan berdoalah agar Allah menggantikan hak kita yang tidak kesampaian tu dengan ganjaran yang lebih baik. ini hanya melibatkan hak2 individu, sekiranya hak itu merangkumi hak orang ramai, maka bergabunglah dantuntutlah seperti BERSIH

ini juga tidak termasuk bab Agama dan maruah, kalau reda juga maknanya dayus, kerana menegakkan Islam ada pahala yang tersendiri iaitu jihad yang mana ganjarannya melangkaui batas pemikiran manusia. Dan dia diantara dua samada mati atau menang dan jika mati ganjarannya adalah syahid dan tempatnya di syurga dengan segala nikmat.

dan berzikirlah.....

"orang-orang yang beriman dan tenang tenteram hati mereka dengan zikrullah. ketahuilah dengan zikrullah itu tenang tenteram hati manusia"
surah ar-Ra'd ayat 28

so macam mana?????

SAMPLE BISKUT RAYA 2011

sembilan jenis biskut yang akan dipromosikan untuk jualan tahun ini



RM 18.00 sebekas
no 1 sale last year untuk biskut ini... kalau ikut kiraan biasa, tetapi disebabkan ada tempahan sebanyak 130 bekas untuk biskut chocolate chips sahaja menyebabkan , menyebabkan kedudukan biskut ini jatuh ke no 2.


Alhamdulillah sample untuk jualan biskut raya tahun ini telah pun selamat di pek untuk diagih2kan kepada sahabat untuk diedarkan kepada pelanggan2 regular.


Tahun ini agak adventures sikit, buat sembilan jenai cookies untuk diedarkan. ingat nak edar lima atau enam sahaja, tetapi bila test semuanya sedap2, lagipun dijangka akan ada pembantu yang boleh diharap, jadinya memberanikan diri juga. setakat ini telah mendapat tempahan separuh pek regular untuk satu jenis biskut sahaja - apa2 jenis - sebanyak 250 bekas... alhamdulillah.. biskut yang dipilih untuk tempahan ini belum dipastikan lagi...

c

cookies baru di sini, tetapi sudah lama di pasaran

CHOCOLATE CLUSTERS = RM20.00/BEKAS

crunchy cornflake + badam panggang disalut dengan coklat susu dan dark coklat... hmmm memang nikmat untuk sesiapa yang meminati coklat

InsyaAllah biskut ini dijangka meletup tahun ini. sehingga hari ini telah 3 kali mengadun disebabkan ada permintaan di luar musim.




KOKO OATS = RM18.00/BEKAS
cookies yang lemak, campuran koko, oats kisar dan butter




SNOW ALMOND = RM20.00 sebekas
one of the top sale last year
adunan nestum, creamer tepung jagung, doh yang disalut dengan coklat dan disadur dengan breadcrumbs, lembut di dalan tetapi crunchy di luar


ada 4 jenis lagi.....
1. chocolate chips = RM19.00
2. tart sekundang = RM 20.00
3.mocha crunchies = RM 19.00
4. milky drizzle = RM 19.00




Untuk tempahan, sila email mbernawi@gmail.com.... atau telefon 017 9188 427

CUTI SEKOLAH

Cuti sekolah di kota bharu memang havoc, satu penomena yang yang kurang selesa oleh golongan warga kota bharu seperti kami. apa tidaknya, jalan penuh sesak dengan kereta, bas rombongan, kenduri kendara, majlis perkahwinan dan bermacam-macam aktiviti di stadium dan padang perdana yang menambahkan lagi kacau bilau apabila sesuatu perjalanan yang biasanya mengambil masa 15minit menjadi sejam atau lebih..... aduh memang tension. sama lebihkurang seperti musim hari raya

tetapi jangan ambil hati ye, inilah kemajuan.....

biasanya kami memang sudah plan untuk mengstok barang2 keperluan dirumah dan segala keperluan peribadi dan pejabat diselesaikan sebaik mungkin sebelum cuti sekolah. tetapi apakan daya kita hanya merancang....

hari ini terpaksa keluar kerana bahan-bahan untuk pembuatan brownies sudah sangat merosot, di dapur, telur AA, tepung super fine hanya cukup untuk seloyang brownies...

insyaAllah

PANIK SEKEJAP

Oleh kerana terlalu gopoh untuk mengelakkan jem di bandar Kota Bharu kerana cuti sekolah, semalam keluar rumah dengan tidak mengunci pintu grill dan pintu sliding. Lagi pun kerana telah memunggah sampah2 dapur ke dalam kereta dan tidak mahu kereta berbau sangat terus je reverse kereta. cadang tu hanya hendak buang sampah dan beli bahan2 brownies, tetapi bila steering ada di tangan dan kesesakan yang amat sangat, berada 3 jam juga diluar.

sesampai sahaja dirumah tengok pintu terngaga, kebetulan am pun tidur di rumah, so menyangka wah...... am dah bangun dari tidur bolehlah tolong angkat barang. alahai.....rupanya tidak begitu.

terus sahaja cek laptop dibilik ada lagi ke.... sebab itu sahaja yang berharga buat masa ni.
alhamdulillah tiada siapa masuk dan rumah bersih seperti sediakala.

inilah bahayanya jika kunci rumah dan kunci kereta diasingkan dari satu ikatan.

DIET ANTI-CHOLESTEROL

sudah hampir 3 minggu menhadkan intake minyak dan makanan yang tinggi cholesterol. ini kerana ujian darah yang diambil menunjukkan paras cholesterol jahat melebehi tinggi dari border line, walaupun telah mengambil medication anti cholesterol.

dan doktor pakar cardio telah merujukku ke dietician untuk mengambil makanan dengan cara yang betul.

fat hanya boleh ambil 4 sudu teh sehari termasuk minyak untuk menggoreng, menumis, kek, kerepek, cheese dan butter untuk disapu di roti dan banyakkkk lagi. semuanya makanan kegemaran

seafood(sotong udang), organ dalaman binatang sembelihan hendaklah sebaik mungkin dijauhi.

yang boleh dimakan tanpa had ialah sayur2an dan buah2an.

adui..... siksa juga, tetapi nasib baik diet ni hanya diamalkan selang seminggu sahaja....

sekiranya berterusan diamalkan agaknya macam mana ye?.....

wallahu 'alam

"GIRL IN THE MIRROR"

Dalam kesibukan dan kepenatan menyediakan door gifts sempat juga menghabiskan sebuah buku baru dari penulis buku2 untuk wanita yang tidak asing lagi - cecelia Ahern

DOOR GIFTS - BROWNIES

Penyeri majlis dan pembantu setia packing door gift........

sebahagian dari brownies yang telah siap di pek

ini pek untuk jualan untuk koperasi di muktamar muslimat negeri kelantan

door gift yang sedia diangkut ke dalam kereta untuk ke destinasi

Dalam senyap beberapa minggu berlalu, walaupun tiada entry.... banyak perkara berlaku. Zahid bercuti selama 2minggu sehingga 9hb Mei. Ati bercuti dari 12hb mei-18mei, muktamar muslimat negeri dan berbagai program, ada yang tidak sempat dihadiri.

Sedang elok sahaja selepas zahid kembali ke UIA, kena siapkan tempahan door gift 1000pcs. terlepas pula zahid peluang membantu.... 1pek@2pcs of brownies each. itu bermakna 2000biji brownies nak kena siapkan yang memakan masa dua hari untuk menyiapkan browniesnya dalam lebihkurang 20 trays. itu belum kira nak menyiapkan bekasnya, gam riben and staple pek yang dah siap.

Alhamdulillah door gift siap, jualan brownies di muktamar pun habis dan sempat promo nombor telefon lagi jika hendak menempah. duit tempahan sudah diterima dan habis untuk dibelanjakan dalam projek bata. demikianlah kisahnya duit masuk duit keluar senang sahaja, tapi penat sikitlah.

Rezeki dari Allah datang dari punca yang tidak disangka2....

RIDHA

Assalamualaikum,
Ridha dengan ketentuan Allah sememangnya amat payah sekiranya tidak menepati dengan selera kita, lebih-lebih sekiranya ianya tidak terduga akan berlaku ke atas diri kita

Terjemahannya: Dan sekiranya mereka benar-benar ridha dengan apa yang diberikan kepada mereka oleh Allah dan RAsulNya, dan berkata "cukuplah Allah bagi kami, Allah dan RasulNya akan memberikan sebahagian dari kurnianya. sesungguhnya kami orang-orang yang berharap kepada Allah.

ada beberapa proses untuk memperolehi keridhaan Allah, diantaranya:

• benar-benar ridha dan sabar dengan ketetapan Allah dan percaya dan yakin bahawa Allah Maha Mengetahui dan ketetapan Allah adalah yang terbaik




• dengan kesabaran dan keridhaan tadi hati akan menjadi tenang dan ucaplah berulang-ulang kali ayat berikut:




• percaya dan yakin bahawa Allah akan menggantikan yang terbaik
  jika tidak di dunia pasti di akhirat






• 
  
  dan sentiasa ingat hanya kepada Allah kita kembali.
  
  
  
  
  wallahu a'alam
  
  

LAMA TIADA POSTING

Assalamualaikum, salam sejahtera dan jumpa kembali.


cuaca di Kota Bharu tidak menentu akhir-akhir ini, menyebabkan juga mood tidak menentu, kejap bahagia, kemudian sedih, kemudian sangat2 kecewa dan sekarang mood kembali seperti sediakala - tenang.



dalam keadaan mood yang tidak menentu inilah memujuk diri dengan melayan winter sonata 20 episode hingga habis. drama yang telah lama di tayangkan...., makcik ni baru minggu ni menontonnya. terlambat lebih 6 tahun....

.......... well

The moral of my story bukan cerita winter sonata ye:

YAKIN JANJI ALLAH,

jangan ikutkan perasaan. dan berbuatlah kebaikan.



"bersedekahlah walau dengan sebiji kurma kerana sedekah akan memudahkan segala urusan."



"perbuatan2 kebaikan itu menghapuskan kesalahan. itulah peringatan-peringatan bagi orang yang selalu mengingati Allah"

- surah Hud, 11: 114

REMPEYEK REBORN

haha......

timbul semula "THE MAKING OF REMPEYEK"

resipi diambil empat tahun lepas dari bibik di kampung, memang sedap, wangi ada rasa ketumbar, daun limau purut, ikan bilis.... memang gandingan mereka, dan yang pentingnya HOMEMADE

alasan malas, sambung belajar, dah habis belajar, usia matang - dan berbagai alasan yang diberi melewatkan terhasilnya rempeyek ini.

baru semalam siap adunan 500gm tepung beras....

oleh kerana gap pembikinan rempeyek yang terlalu lama - tarikh terakhir rasanya 20tahun lepas, sebelum lahirnya Zahid dan kelmarin, ia memakan masa lebih dua jam untuk 1 adunan, tetapi rasanya tetap maintain , cuma adalah dua tiga batch yang terpaksa dicurah ke dalam tong sampah disebabkan teknikal error.

aduh malam tu rasa terlalu letih, kerana terpaksa berdiri terus menerus selama 2 jam. kena modify sikit gerak kerja, samada angkat dapur letak di lantai, atau beli dapur lain. pembuatannya tidak rumit mana......

bila dikira-kira boleh jual 5(lima) keping RM2.00, baru boleh berniaga, kalau jual less dari harga itu, cuma tolong buatkan saja....

tempahan diterima.... saiz lebihkurang seperti di atas

CHOCOLATE ALMOND BISCOTTI

yes finally..................

termakbul juga hasrat nak buat biscotti ni.

bila di belek agaknya siapa nak makan, hirisan tebal, keras pula, memang betul-betul ikut arahan dari resipi... tapi feedback katanya aliya sangat meminatinya. it is an acquired taste, tak makan maka tak cinta. memang sedap - wangi bau vanilla dan 'toasted almond' dan chocolate chip

katnya dia dunk dalam air, dia makan sampai habis sekeping. wow mesti kenyang

resipi ambil dari "joy of baking"

AIR ZAM ZAM

anak pokok lada yang disiram dengan air zam zam

anak pokok lada yang disiram dengan air biasa, terlalu halus, merajuk agaknya

perbandingan apabila kedua-dua pasu didekatkan

Ini adalah kebetulan sahaja, memang tiada niat untuk menguji kelebihan air zam zam yang memang telah pun diriwayatkan khasiat dan kelebihannya dalam hadis Rasulullah saw.

ceritanya:

pagi tu tanpa memeriksa cawan yang ada terus menuang air zam zam, lepas tu baru terlihat ada semut mati di dalamnya, aisey ruginya secawan air zam zam....

lalu dicurah ke dalam salah satu pasu yang baru disemai dengan benih cili api, dan seterusnya, setiap pagi selepas meminum air zam zam lalu ditinggalkan sedikit untuk disiram ke pasu tersebut, sebab baru teringat yang pokok-pokok pun punya perasaan.

hasilnya seperti di atas.

sebaik-baik air di permukaan bumi adalah air zam zam. Padanya ada makanan yang menyegarkan dan penawar bagi segala penyakit.

Dan aku telah mengamalkan meminum secawan air zam zam setiap pagi sebelum sarapan sejak kembalinya dari Makkah al mukaramah.

tetapi masalahnya: bekalan air zam zamku sudah kehabisan.......

TENSION

" To Allah we belong and to Him we return." (2:56)

BROWNIES PEK SIMPLE

Esok MAT muslimat dan saya di amanahkan menjadi pendaftar perwakilan dan sebelum itu juga diamanahkan menyediakan cenderahati untuk perasmi mesyuarat, iaitu sekotak brownies - itu sahaja kebolehanku.




untuk membaking sekotak brownies memang tidak "menghapus lelah", kebetulan urusetia ada membuka meja jualan, so kita menumpang mempromosi dan mencuba nasib dengan produk brownies yang dipek sembilan biji dengan harga RM3.00, ini kira harga promosi.

harga sebenar RM3.40/pek

InsyaAllah dengan peserta yang dianggarkan melebihi 300 moga laris produk dan mendapat tempahan lain pula... Amiiin

berminat....

HI GOAT

assalamualaikum dan salam sejahtera....

hari ini nak cerita tentang susu kambing dan spyhru cafe keluaran HR marketing, produk Bumputera dan di keluarkan mengikut IMP.

HIGOAT SUSU KAMBING SEGERA:

TINGGI PROTEIN, TINGGI CACIUM,

TINGGI SELENIUM DAN TINGGI VITAMIN

• susu Terbaik selepas susu ibu
• tidak menyebabkan alahan
• kuatkan sistem immunisasi
• bersifat alkali
• tingkatkan daya kepekaan
• tumpuan & ingatan
• lancarkan sistem Penghadaman & usus
• membantu mengubati kanser, demam kuning, gastrik, ulser, asma, penyakit kulit dan sukar tidur
• membantu merawat senggugut, darah tinggi dan lemah jantung
• imbangi gula dalam darah & kolesterol
• menguatkan jisim tubuh yang sihat
• tidak sebabkan kahak
• memulihkan tenaga batin
• AWET MUDA

juga terdapat susu kambing bersama kurma dan madu.

Juga menjadi amalan Rasulullah saw dan para Rasul-Rasul a.s sebelumnya

SpyHRu Cafe:

Kopi SpyHRu:

minuman penjana tenaga gabungan kopi terpilih, spirulina, krimer bukan tenusu, koko dan tepung susu kambing, mengandungi khasiat sumber alam yang digabungkan.

KHASIAT SPIRULINA:

1. membantu membuang toxin dalam badan


2. mengurangkan risiko mendapat cancer


3. meningkatkan stamina dan sistem immunisasi badan terhadap penyakit


4. membantu pertumbuhan fizikal mental yang sempurna
   
5. bersifat anti oksiden dan awet muda
6. mengurangkan radang arthritis (sakit-sakit sendi)
7. merangsang kelenjar tiroid untuk kesihatan hati
8. membersihkan darah untuk perjalanan aliran darah dalam tubuh yang lebih kuat
9. sesuai untuk semua golongan umur, pesakit kencing manis dan wanita mengandung.

TEPUNG SUSU KAMBING

1. membantu mencegah gastrik usler perut, kanser, migrain, darah, osterperosis
2. membantu pembentukan tulang, tisu badan & gigi
3. penuh dengan protein, mineral dan enzim untuk tubuh yang sihat
4. sesuai untuk mereka yang alah susu lembu dan
5. dan banyak lagi seperti apa yang tertera di awal perenggan.....

BERMINAT???

sila sms 016 9622 304 atau email mbernawi@gmail.com

SURAH AL FALAQ

Ini adalah surah pertama untuk usrah kami untuk tahun ini, walaupun surah yang pendek dan telah dibaca berulang-ulang kali setiap hari, namun apabila dibincang bersama banyak lagi makna tersirat yang dapat diselami.

ayat ketiga yang bermaksud "dari kejahatan malam apabila ia telah gelap gelita".....

apabila matahari telah terbenam, suasana akan berubah begitu mendadak terutama bagi kawasan hutan dan jauh dari hiruk pikok kehidupan moden. namum kesan malam tetap ada walau di mana kita berada.

diwaktu malam inilah apabila sunyi sepi, keseorangan, bermacam-macam idea terkeluar dari pemikiran. jika pemikiran baik tak apa pula, tetapi kadang-kadang perasaan buruk sangka, flash back atas incident yang memilukan hingga memayahhkan mata untuk lelap.

pada waktu malam ini juga kehidupan moden bagi manusia-manusia yang tiada pegangan iman akan keluar menghiburkan diri ke tempat maksiat dan tenggelam dalam lautan hawa nafsu.

dan pada waktu malam juga pencuri mencari mangsanya, binatang berbisa keluar mencari rezekinya, padahal kita sedang lena dalam mimpi. siapakah yang memelihara dari bahaya semua ini.

kepadaNya kita mohon perlindungan.

dengan itu bacalah surah tiga Qul dan ayat kursi sebelum tidur dan dalam keadaan berwudu'.

wallahu a'lam

MY TRIFLE BANANA CAKE

Walla, my triffle, a pudding consisting of cake at the bottom layer, pudding custard on top of the cake, fruit cocktail as the third layer and NONA jelly crstal at the top layer, refrigerate for two hours...... hmmm nyaman

I have been dreaming of eating this pudding since the time I was in Makkatul Mukaramah five months ago. I bought all the ingredients and are all ready in the cabinet waiting for someone just to start it.....

the only ingredient missing is the cake.

these are some of the products that I used.

the first layer, a chocolate banana cake which I made yesterday. the usual cake is either a swiss roll or sponge cake. why not try banana CHOCOLATE cake????

the second and the third layer I conveniently forgot to snap the pictures.... too engrossed with the task.

since the recipe given did not mention the size of the container to use, and there was abundent of left over cake, so I use the custard mixture as an estimate for the end quantity. So I manage to get all these, no leftover at all.

The Recipe taken from myresipi from FB:

• cake - any cake (marble cake, butter cake) I used chocolate banana cake
• 3 tbsp custard powder
• 1tbsp sugar
• 1 cup water
• 1 tin evaporated milk
• 1 tin fruit cocktail
• 1 packet Nona Jelly crystal
• 2 cups water to dissolve the crystal

1. cut the cake thinly and arrange cake at the bottom container
2. dissolve custard powder with 1 cup water, sugar, the evaporated milk, syrup from the cocktail fruit and cook over medium heat until thick and pour over the cake.
3. arrange the fruit cocktail over the custard layer.
4. mixed jelly crystal with the cup of water or according to the package stated.
5. pour over the fruit cocktail until it cover the fruit.
6. refrigerate for two hours then serve...