SPAGHETTI BOLOGNESE

Yes...., hari ini lunch spaghetti bolognese, ami kata ada orang rajin nak masak... kita pun dah 3 hari demam bersilih hari, sedapnyaaaaa dapat tukar selera.... dan ini juga makanan kesukaan Zupa dan Aqilah.....
inilah adalah versi kami, dan memang sedap setanding dengan di Pizza hut - ikut tekak kami....

Resipinya:-
2 paket spaghetti St Remo
2 tin besar sos prego original(made in Malaysia)
1 kg daging cincang
1 labu bawang besar - dadu
a labu bawang besar - mayang
1/2 tin tomato paste
2 btg karot
1/2 biji cauliflower
2 tsp origano
1 tin cendawan butang
air = 2tin sos prego
parutan parmesan cheese untuk sos dan juga hiasan

tumis bawang dadu, masukkan daging cincang, gaul hingga hingga masak. masukkan sos prego, kacau hingga sebati, masukkan air, carrot, cendawan dan masak hingga carrot lembut.

masukan tomato paste, cauliflower, parutan cheese dan serbuk origano.

SAYA DEMAM

Tiba2 sahaja thari tadi body temperature naik, sakit-sakit sendi........ so telan satu celebrax dan tidur 1/2 jam. rasa segar sikit, tapi sekarang sakitnya datang semula dan temperature pun naik pulak...


adoi nak buat macam mana????

BISKUT RAYA 2009 LAGI

BISKUT SUJI BADAM: adunan butter dan minyak sapi dengan tepung suji dan serbuk badam.
Harga sebekas RM18.00

BISKUT SNOW ALMOND: Adunan serbuk almond, nestum dan butter, disalut dengan chocolate dan ditabur dengan white bread crumbs. bekas cookies adalah seperti dalam gambar.

Harga sebekas RM19.00

semua adalah harga ambil dirumah. untuk hantaran dikenakan sedikit caj.

BISKUT BUNGA CINTA: adunan badam, gajus, tp kentang dihias dengan kepingan bentuk hati warnamerah
Harga sebekas RM18.00

Ini adalah tambahan biskut raya untuk jualan tahun ini. tambahan ini kerana periksa DAIJ ditunda hingga selepas raya......

SEMUA HARGA ADALAH UNTUK 1 BEKAS SEPERTI YANG TERTERA

adalah juga kepelbagaian dari segi rasa dan bentuk.

insyaAllah.

MY BROTHERS AND SISTERS

ALMOND LONDON

berikut adalah versi almond london kami yang memang dibuat setiap tahun, permintaan memang sentiasa ada....

Resipinya:

250 gm butter

2 egg yolk

13o gm castor sugar

330 gm tepung gandum

50 gm tp jagung

1 tsp vanilla essence

badam whole roasted

semua dibancuh dijadikan doh yang lembut.

hiasan:

400 cooking chocolate

1 tbsp cocoa butter

kedua dimasak secara double boil

almond nibs - roasted

ambil doh, saya timbang dalam 4gm, dan bubuh sebiji almond dan bulatkan, samada bulat atau buju, tapi saya lebih suka bulat. bakar menggunakan 150C, dalam 11 minit. sejukkan.

celupkan dalam coklat cair dan hias dengan Almond nibs

BISKUT RAYA 2009

BISKUT ALA2 FERO ROCHE

Dalam sibuk2 menyiapkan assignment, sempat juga menyelit membuat 3 jenis biskut raya untuk dijadikan sampel business Ramadan ini. Telah siap 3 jenis dan berhajat nak buat satu jenis lagi untuk mempelbagaikan bentuk.

sebenarnya bukan untuk sample sangat, tetapi untuk bekal Zahid dibawa balik ke asrama setelah cuti mid-semester seminggu. Dia tak de pun demand sangat, tetapi biasa pun kalau balik ke asrama memang ada oleh2 homemade. classmate dia memang dah expect kalau zahid balik rumah mesti ada jajan. Sama juga macam ati dulu-dulu.

biskut yang telah siap:

1. almond london - sebiji roast badam disalut dengan doh dibakar lalu dicelup dengan coklat


2. choc chip cookies - adunan oats, chocolate chips dan almind nibs diadun dengan pure butter: SCS atau Churn,memang melekakan.


3. biskut ala ferro roche - adunan cornflake, serbuk badam dan perasa cofee, disalut dengan badam cincang dan disalut pula dengan chocolate.

niat tu nak buat untuk regular customer sahaja, insyaAllah untuk dapat duit poket lebih, bolehlah nanti belanja kasar sikit di lewat ramadan dan syawal.....

HARGA UNTUK;

Almond london 1 bekas RM18.00

choc chips 1 bekas RM Rm18.00

biskut Fero Roche RM 19.00

kalau ikut sample biskut almond delight terlalu besar, mungkin akan diresize sikit, harga tetap sama sebab jual ikut muat bekas bukan ikut biji.

TAULIAH PEGUAM SYARIE

Terlalu sibuk dua minggu kebalakangan ini. dengan assignments, Manik Urai dan case review dan macam-macam lagi alasan.

Alhamdulillah, terasa lega dan ringan di kepala dan di seluruh jiwa raga. Assignment Undang-undang Malaysia submitted, presentation untuk subjek undang-undang Islam dalam final stage, hanya tinggal sedikit touch up sahaja. ada beberapa lagi tests dan assignment untuk di hadapi, tapi insyaAllah boleh!!!!

dan yang paling lega sekali, ialah telah melepasi temuduga untuk tauliah pengamalan peguam syarie di Kelantan pagi tadi dan Alhamdulillah telah diterima oleh jabatan kehakiman syariah kelantan sebagai peguam syarie yang berlesen....... hu hu.....

dengan berolehnya lesen peguam syarie ini maka bermula satu episode lembaran hidup. Mana tidaknya!!!! Lesen untuk peguam syirie telah dibayar, maka kenalah praktis, terima kes.... buat search dan masuk mahkamah. macam tak percaya je..... boleh ke????

dengan sijil MCE/SC, ambil sijil syariah, diploma syariah, ijazah syariah dan sekarang Peguam Syari'e yang bertauliah... masyaAllah
InsyaAllah....