TART SEKUNDANG
KOKO OATS
Hari ini baru kesempatan untuk memuatkan resipi cookies raya yang sangat cerewet tetapi sedap iaitu Tart sekundang. Banyak juga dapat tempahan hingga melimpah selepas raya. baru sahaja habis menyiapkan 26 bekas semalam untuk hari keluarga sebuah pejabat kerajaan.
Biskut koko oats tu baru je dibuat selepas raya. Resipi ehsan dari seorang sahabat yang sama2 ada masalah saraf (jumpa di hospital)hehe..... memang marvellous.. ada rasa lemak, dibuat menggunakan pure butter dan ditambah dengan sedikit minyak sapi untuk yang menjadikan ada kelainan rasa yang unik.
ini resipi untuk tart sekundang
260gm butter
100gm castor sugar
40gm susu tepung
2 egg yolks
380 gm tp gandum
jem nenas untuk inti
kuning telur untuk disapu
jelly tip untuk hiasan
ada beberapa proses sebelum terjadinya sebiji tart sekundang.
- menggentel jem
- mengadun doh
- menimbang doh (agar sama besar)
- letak jem dalam doh
- melorek doh
- sapu kuning telur
- hias dengan jelly tip
- bakar
- bubuh dalam papercup dan pek dalam bekas,
tetapi memang berbaloi, sebab sedap. tak payah lorek pun tak apa kalau nak makan sendiri, tapi kurang comel.....
sesiapa nak resipi koko oats tu tunggulah bila ada mood, atau kalau nak cepat email sahaja.
wallahu 'alam
No comments:
Post a Comment