Monday, May 17, 2010

ALIYA BUTTER COOKIES




Hari ini menerai cookie baru yang bentuknya seakan2 danish butter cookies
yang menjadi feveret anak2 masa kecil dulu, rasanya pun memang enak, cuma nak buat cerewet. kalau nak buat sebagai salah satu produk cookies raya, kena tukar bentuk lain.
nanti kita R & D semula, dinamakan aliya sempena aliya qistina...

untuk masa ini siapa nak mencuba bolehlah guna resipi berikut:

300 gm pure butter - guna Churn butter
550 gm tp gandum halus
200 gm castor sugar
3 egg yolks (size AA)
60 gm susu tepung
5 gm baking powder
5 gm garam halus
1 tsp vanilla

caranya seperti biasa mengadun cookie dan terap dengan acuan.

hias dengan coloured sugar, yang ini hias dengan castor sugar sebab gula halus memang tak de di rumah ni, kami guna brown sugar untuk buat air....

mula-mula sapu putih telur dan tabur gula(putih sahaja pun tak pe tak payah campur pewarna)....

Sunday, May 9, 2010

HARI IBU

AL-FATEHAH untuk mak tersayang semoga rohnya bersama mereka yang mendapat keberkatan dan kerahmatan Allah.

telah melewati suku abad mak meninggalkan kami, dan anaknya yang bungsu pun telah berusia melebihi setengah abad. apalagi kita kakak2nya.

Allahummarfighrlaha warhamha

Thursday, May 6, 2010

HAK HAK ALLAH

pagi tadi menghadiri seminar perundangan Islam. para pembentang kerja memang sudah termasyhur dikalangan para akadamik perundangan Islam.


  • prof madya Dr Faudi Deraman

  • Dr. Shamrayu Ab. Aziz

  • Dato' Dr. Siddiq Fadhil

memang terpukau dengan penerangan dari mereka, dan penyampaian yang bernas diselitkan dengan jenaka yang bersahaja, separuh hari berjalan tanpa disedari.


malangnya forum yang sepatutnya diteruskan disebelah petang terpaksa dibatalkan kerana gangguan teknikal.


perkara yang baru difahami: untuk mendapat kemerdekaan mesti ada perlembagaan. dan perlembagaan yang ada tidak mencerminkan kehendak-kehendak orang tanah melayu terutamanya orang2 Islam, kerana perlembagaan digubal oleh bukan orang2 tanah melayu.



pada asalnya perkara 3: Ugama bagi persekutuan (1) ugama Islam ialah ugama bagi persekutuan.... tidak termasuk di dalam draf perlembagaan; tetapi kuasa Allah dan memandangkan majoriti penduduk Tanah Melayu pada masa itu berugama Islam, maka terlahirlah per3....... ini lah yang saya faham

kalau dulu kita asyik menyalahi Lord Reid kerana menggubal perlembagaan sebegitu..... dan meletakkan perlembagaan mengatasi segala perundangan; sekarang marilah kita berusaha untuk mendapat majoriti 2/3 parlimen (sekiranya pemerintah sekarang tidak berusaha untuk menggubal semula undang2) untuk menggubal perlembagaan yang meletakkan alQuran dan Hadis sebagai dasar utama perlembagaan untuk MENEGAKKAN HAK ALLAH

Tuesday, May 4, 2010

DAKWAH

selalu memikirkan apakah cara yang terbaik untuk berdakwah - sampaikan walaupun satu ayat. apa kebolehan yang ada di diri ini yang boleh ditonjolkan?????

  1. untuk mengajar rasanya memang tak mampu - takut tersalah ajar ilmu tak cukup - takut didakwa ajaran sesat, language barrier, tekanan politik. takut, takut, takut....... ada juga sahabat yang perli - ada degree syariah bila suruh mengajar menolak. jawapannya ringkas - bukan bidang saya dan keluarga saya
  2. ceramah - its way beyond my ability - untuk jadi pengerusi majlis pun tak bisa
  3. menulis pun - setakat satu perenggan boleh juga, tetapi bila nak buat rencana 4/5 muka surat - penuh satu bilik dengan buku rujukan - sebabnya al-ilmu fi al-kutub (betul ke phrase ni - tetapi inilah yang ditutur bila pensyarah tanya) last sekali.... buka website cari tajuk tertentu, bila jumpa, copy paste... habis cerita
  4. kerja-kerja amal, kalau guna tenaga memang out...
  5. ajar buat cookies - boleh - anytime, tetapi cookies kita pun bukat hebat sangat... setakat ok je

ada cadangan?